Мікалай Дундзін нарадзіўся 27 кастрычніка 1950 года ў в. Чырвоны Бор Чавускага раёна Магілёўскай вобласці. Пасля заканчэння школы паступіў на мастацка-графічны факультэт Віцебскага дзяржаўнага педагагічнага факультэта, які скончыў у 1973 годзе. Член Саюза мастакоў Рэспублікі Беларусь з 1991 года.

На кагорту віцебскіх мастакоў яго пакалення моцны ўплыў аказалі ідэі рускага класічнага авангарда пачатку ХХ стагоддзя. Сёння гэта здаецца натуральным, аднак не варта забываць, які час стаяла на двары тады, і з якой неверагоднай працай павінен быў прагны мастацкай ісціны прабівацца скрозь каўпак сацыяльна-культурнага стандарту, адлітага ў мадэль сацыялістычнага рэалізму і які агароджвае кожнага, хто марыць хадзіць за гарызонт.

У 1987 годзе ў Віцебску было створана творчае аб'яднанне "Квадрат", у якім Мікалай Дундзін адыграў адну з прыкметных роляў. Галоўным credo мастакоў "Квадрата" стала злучэнне разарванага часам ланцуга Віцебскага мастацкага рэнесансу 1920-х гадоў і сённяшніх мастакоў, якія думаюць прагрэсіўна і актыўна ўпісваюцца ў агульнаеўрапейскі арт-кантэкст. Асноўнай справай аб'яднання зрабіліся выставы-акцыі, перформансы, хэпенінгі, сэнсам якіх былі аб'екты і артэфакты пачатку стагоддзя і сучаснага тэхнагеннага грамадства. Аднымі з самых цікавых сталі мастацкія акцыі на магіле Юрыя Пэна, дзе ў тыя часы не было ніякага помніка вядомаму мастаку - заснавальніку Віцебскай мастацкай школы; каля дома Марка Шагала на вуліцы Пакроўскай, дзе ў тыя часы не было яшчэ ніякага музея; на гарадской звалцы, дзе аголеныя мастакі нібы распіналі сябе на крыжах сучаснага знемагаючага свету. Гэты невялікі, няпросты і насычаны падзеямі перыяд аказаўся якраз той самай брамай, што адкрыла шлях у свет іншага мастацтва і ва ўласны свет мастака. Адкрылі шлях пошуку, кажучы словамі К.Малевіча, свайго ўласнага прыбавачнага, структураўтваральнага элемента. Работы, створаныя Мікалаем Дундзіным з канца 80- гадоў, уяўляюць сабой паступовае расшыфроўванне, разархіваванне яго ўласнага кода ў мастацтве.

Форма яго тэмпера канца 80-х - пачатку 90-х абумоўлена брутальным адчуваннем свету. Безумоўна, тут сваю ролю адыграла захапленне мастака міфалогіяй, старажытнымі легендамі і філасофскімі плынямі Усходу, дзе свет паўстае ў выглядзе бясконцага першапачатковага Адзінства. Шагалаўскі прасторавы зрух, напластаванне бачанняў, разнастайныя элементы, злучаныя ў межах аднаго палатна творчым уяўленнем, і яркі каларыт стануць для Мікалая Дундзіна ключом для яго ўласнага мастакоўскага светабачання.